Archivo de la etiqueta: Patatas

Lángos {pan frito de patata} con salsa tzatziki

Publicado el 26 mayo, 2015 por Helena

  El otro día leí una entrevista a una conocida actriz que se jactaba de no tomar carne, grasas animales, cereales, patatas ni arroz y afirmaba alimentarse a base de huesos de aceituna, jugo de remolacha y moluscos de roca … Sigue leyendo →

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Pollo en salsa velouté con patatas paja

Publicado el 24 septiembre, 2012 por Helena

  Hay recetas que cuando las lees te inspiran inmediatamente. Son como un flechazo: ¡zas!, en pleno corazón, y la cabeza comienza a trazar cada uno de los pasos, imaginando cazuelas humeantes y el mejor modo de cortar, mezclar y … Sigue leyendo →

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Greenslove bloghop: Gratinado de espinacas y patata

Publicado el 3 marzo, 2012 por Helena

  Inauguramos Marzo dando la bienvenida a los verduras (después de tanto chocolate, conviene hacer bondad), y en concreto, a las verduras de hoja verde. Comienza así el #Greenslove Bloghop de este mes, que recogerá todas las recetas que queráis … Sigue leyendo →

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Puré gratinado (y enriquecido) de patatas y coliflor

Publicado el 21 noviembre, 2011 por Helena

  Le di muchas vueltas a este puré de patata para el Concurso Chef Pimienta Rosa de Noviembre. Quería que fuera un plato sencillo, nutritivo y sabroso, y creo que lo he conseguido. En un principio iba a consistir sólo … Sigue leyendo →

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Tortilla de patata y calabaza

Publicado el 20 octubre, 2011 por Helena

  Una de diabéticos: por si alguien no lo sabe, nuestra dieta no consiste sólo en evitar el azúcar sino también en controlar todos los hidratos de carbono (que al ser asimilados por el organismo se convierten en azúcares). Este … Sigue leyendo →

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Patatas y boniatos rellenos al horno

Publicado el 15 octubre, 2011 por Helena

  Tenía tantas ganas de participar en la propuesta de Octubre de la «Recepta del 15» (un mes dedicado al BONIATO), que me las he tenido que ingeniar para cumplir al mismo tiempo con el evento y con mi dieta … Sigue leyendo →

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