Archivo de la etiqueta: Manzana

Buñuelos de ricotta y manzana

Publicado el 28 febrero, 2017 por Helena

  Si alguien ha advertido a su alrededor extraños fenómenos ópticos y auditivos, no se equivoca: efectivamente, volvemos a estar en ESA época del año. Someramente, mi recuento esta vez ha sido de: tres tiarrones disfrazados de mujeres guardias civiles … Sigue leyendo →

Publicado en Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas | Etiquetado , , , | 8 comentarios

Empanada tierna de manzana {con almendras y canela}

Publicado el 24 noviembre, 2016 por Helena

  Algún día mis sobrinos no podrán creerse que yo creciera sin móvil, consola o internet, igual que en su momento me sorprendió descubrir que mis padres se habían criado sin un triste aparato de televisión o de teléfono. Supongo … Sigue leyendo →

Publicado en Bizcochos, Tartas | Etiquetado , , , , | 2 comentarios

Pisto otoñal de calabaza, manzana y cebolla morada {con alioli}

Publicado el 16 noviembre, 2016 por Helena

  La calabaza es una cosa extraña, si lo pensáis. Para empezar es una fruta, algo totalmente contraintuitivo porque no es dulce, no se come cruda, ni de postre y no te la puedes meter en el bolsillo para tomártela … Sigue leyendo →

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Bizcocho de manzana {relleno de crema pastelera}

Publicado el 14 octubre, 2015 por Helena

  Descubierto. El bizcocho más espectacular del mundo lleva manzana, está relleno de crema pastelera y se puede emborrachar con vino dulce. ¿Queréis la prueba? (ay, esos lectores descreídos) Echad un vistazo a este fabuloso pastel de manzana de «Gourmet … Sigue leyendo →

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Rollitos de hojaldre rellenos de manzana asada, canela y pasas {con coñac}

Publicado el 3 junio, 2015 por Helena

  Nada, que yo no me quito de la cabeza las recetas de horno. Pienso en helados y ensaladas de frutas y «¡bum!» (sí, mi cabeza a veces es pelín explosiva) se decide por un bizcocho de coco y pistachos, … Sigue leyendo →

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Torta de brioche decorada {rellena de manzana}

Publicado el 17 diciembre, 2014 por Helena

  Perdonadme, pero hoy voy a chulear un poco. Ya puedo decirlo: pertenezco a ese club de afortunados propietarios de una KitchenAid Artisan rojarojacolorá de lo más fardona. Y encima, por toda la cara, que es como más gusto da … Sigue leyendo →

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