Archivo de la etiqueta: Jengibre

Muffins de calabaza especiados rellenos de crema de queso

Publicado el 5 noviembre, 2013 por Helena

  Por si todavía no fuera evidente, haré una confesión: me encantan los bizcochos. Y las madalenas. Y las masas tiernas y esponjosas de brioche. Me pirran los donuts, los buñuelos y aquellos pastelitos de mantequilla de la «Tía Mildred» … Sigue leyendo →

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Hombrecitos de jengibre y nueces {con chocolate}

Publicado el 26 noviembre, 2012 por Helena

  Cada vez que veo publicado en un libro de cocina o en un blog una de esas simpáticas galletitas de Navidad en forma de hombrecito, me acuerdo inmediatamente de la película «Gremlins» y de cómo la madre de Billy … Sigue leyendo →

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Galletas especiadas de calabaza

Publicado el 29 octubre, 2012 por Helena

  Ya sé que me repito, pero es que la calabaza da mucho juego. Igual te sirve para meter en el puchero que para hacer un bizcocho o un helado. Y si como a mí os gusta el sabor dulce … Sigue leyendo →

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Bizcocho especiado de calabaza con cobertura cremosa de queso

Publicado el 15 octubre, 2012 por Helena

  Cuando se trata de recetas con calabaza, no hay nada como los blogs anglosajones. De mano de «An Edible Mosaic» os traigo lo que probablemente sea el bizcocho más jugoso y sabroso que he probado nunca. Tiene un delicioso … Sigue leyendo →

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Ice creamlove bloghop: Helado de crema de calabaza especiado

Publicado el 2 junio, 2012 por Helena

  Vale, me ha dado por algo realmente raro, un poco al gusto anglosajón. Pero después del buen resultado que dieron las «tartaletas de calabaza», me he dicho, «¿y por qué no?». La calabaza es un ingrediente fantástico para postres … Sigue leyendo →

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Crema de calabaza y manzana con jengibre

Publicado el 26 marzo, 2012 por Helena

  Parece una receta un poquitín a destiempo, ahora que la primavera (casi verano) se nos ha echado encima sin esperarla, pero es que entre brownies, espinacas y lentejas, se me quedó en el tintero. En esta época ya empiezan … Sigue leyendo →

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