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Archivo de la categoría: Helados y Granizados
Helado de avellanas
Escribo esta entrada mientras en la minicadena suena «God Only Knows», de los Beach Boys. Afuera luce un sol espectacular con un cielo azul limpio de nubes y el viento sopla algo racheado, meneando las copas de los árboles … Sigue leyendo
Publicado en Helados y Granizados
Etiquetado Frutos secos, Huevo, Leche, Nata, Vainilla
5 comentarios
Helado de tiramisú
Hay un par de helados que me moría de ganas de probar este verano: el de café (quizá con unas pepitas de chocolate) y el de avellanas (los frutos secos siempre dan helados densos y cremosos) Había puesto la … Sigue leyendo
Tarta semi-helada de hojaldre y crema pastelera
Hasta hace bien poco, si me hubierais dado a elegir entre un milhojas y un bollito de brioche relleno de crema pastelera, me hubiera lanzado sobre el bollito sin pensármelo dos veces. Por suerte, la vida nos enseña lo … Sigue leyendo
Helados de mango y yogur
Reconozco que a veces pasan meses desde que compro algo hasta que lo utilizo por primera vez. Me ocurre con la ropa (malditas rebajas, que nos obligan a comprar en febrero las camisas que nos pondremos en Mayo) y … Sigue leyendo
Helado de crema de chocolate y mascarpone con galletas {colaboración en «Cuquin Magazine»}
Cuando me encargaron una receta con chocolate para el 5º número de «CUQUIN MAGAZINE», en seguida me vino a la cabeza la imagen de un helado, cremoso y refrescante, perfecto para los que necesitáis combatir los calores de estos … Sigue leyendo
Publicado en Helados y Granizados
Etiquetado Chocolate, Galletas, Mascarpone, Naranja, Nata
10 comentarios
Helado de cerezas y yogur griego
Hoy tenía pensado venir con un pastel frío de atún y gambas, pero he vuelto a sucumbir a los encantos foto-culinarios de las cerezas… ¿Cómo puedes resistirte a comprarlas si te las encuentras baratitas, redondas y brillantes y bien … Sigue leyendo