Archivo de la etiqueta: Queso

Pizza de cerveza {con salsa a la cerveza}

Publicado el 7 febrero, 2017 por Helena

  Hace pocos días celebramos la despedida de un compañero de trabajo por prejubilación. Nuestro regalo fue un reloj. Pero no el clásico reloj de oro fardón, elegante y exclusivo, sino una moderna pulsera de actividad que mide los pasos, … Sigue leyendo →

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Tarta de verduras mediterránea {con masa integral y tapenade}

Publicado el 17 enero, 2017 por Helena

  Para los que tenemos un recorrido neuronal extremadamente corto, ciertas cosas no son fáciles de comprender. Por ejemplo, ¿cómo es posible construir una réplica de R2-D2 desde casa y por fascículos? Sé que el comentario no viene a cuento, … Sigue leyendo →

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Pizza Montanara {pizza frita} con calabaza, pimiento choricero y 3 quesos

Publicado el 8 noviembre, 2016 por Helena

  Tengo formada una idea bastante clara de cómo sería mi cocina perfecta. Para empezar, tendría unos 30 metros cuadrados (mi imaginación trabaja a lo grande) y unos enormes ventanales con vistas a un frondoso jardín rodeado de árboles. Los … Sigue leyendo →

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Espirales de pizza {con chorizo, tomatitos y albahaca}

Publicado el 7 junio, 2016 por Helena

  Cuando éramos estudiantes y pobres (además de pobres estudiantes), mis amigas y yo solíamos aprovechar los vales de promoción «2×1» que una famosa cadena de pizzerías regalaba con cada entrada de cine. Cuando juntábamos tres entradas, nos entregábamos a … Sigue leyendo →

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Nudos de brioche rellenos de pesto y queso cheddar

Publicado el 10 mayo, 2016 por Helena

  Como me pasa siempre, el pan viene al rescate. Por muy mala que sea la racha que esté uno atravesando (hoy acabo de saber que mi plan vacacional ha sido machacado, aplastado, espachurrado, triturado y pulverizado hasta reducirlo a … Sigue leyendo →

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Börek de espinacas y queso feta

Publicado el 12 abril, 2016 por Helena

  ¿Oiga? ¿Servicio de reclamaciones? Se supone que desde el 20 de Marzo en este lado del hemisferio otros disfrutan de la llamada «primavera». Sí, sí, esa estación que los coruñeses sólo conocemos de oídas (gracias a nuestra atípica idiosincrasia … Sigue leyendo →

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