Archivo de la categoría: Sopas y Purés

Crema suave de coliflor y vainilla {descubrimientos vacacionales}

Publicado el 4 octubre, 2016 por Helena

  Caray, ya iba siendo hora. Mi intención era publicar antes, pero me ha vencido la pereza (para qué inventar excusas del tipo «mi perro se comió los deberes»…) Y es una pena, la verdad, porque tenía preparada una fantástica … Sigue leyendo →

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Crema de champiñones con galletitas saladas y mantequilla

Publicado el 4 febrero, 2014 por Helena

  Vista la racha de temporales que llevamos (y la que nos queda por delante), nada mejor que entonar el cuerpo con una cremita caliente. Como no me gusta complicarme la vida, las sopas y las cremas las compro siempre … Sigue leyendo →

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Crema de calabacín y tomillo con picatostes al parmesano {colaboración en Cuquin Magazine}

Publicado el 22 abril, 2013 por Helena

  Hoy estoy doblemente contenta: Después de un fin de semana de sol y temperatura agradable, parece que la primavera va dando muestras de querer quedarse un tiempo por aquí arriba. Además, y mucho más importante, lanzamos el número de … Sigue leyendo →

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Crema de garbanzos

Publicado el 13 marzo, 2013 por Helena

  Últimamente parece que me estoy aficionando a las cremas de verduras. La verdad es que suelo asociar las sopas con resfriados (igual que asocio el arroz blanco con incómodas dolencias gastrointestinales…) y si no fuera porque estos días (más … Sigue leyendo →

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Crema de manzana y bacon

Publicado el 13 febrero, 2013 por Helena

  Por lo que he leído, esta crema se prepara en la región nororiental de Suiza (la Ostschweiz), donde se elaboran productos cárnicos como el salchichón o la panceta. El plato mezcla ingredientes dulces y salados, una de las combinaciones … Sigue leyendo →

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Souplove Bloghop: Sopa de lasaña

Publicado el 2 febrero, 2013 por Helena

  Hace mucho tiempo que tenía ganas de probar una sopa de tomate casera. Años atrás, cuando visitaba a mi hermano en Basilea, solíamos comprar en el supermercado unos sobrecitos de sopa de «pomodoro e basilico» absolutamente fantástica (lástima no … Sigue leyendo →

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