Archivo de la categoría: Bizcochos

Bizcocho de yogur relleno de galletas de chocolate con glaseado de chocolate y galletas {o «Cuanto más conozco a la macrobiota, más quiero a mi estropajo»}

Publicado el 2 julio, 2019 por Helena

Ahora que por fin se ha descubierto vida inteligente en el estropajo de cocina (lo siento, Marte), he decidido que es buen momento para volver.«¡Vida inteligente y manifiestamente activa!», me he dicho, «eso son miles de potenciales activos seguidores con … Sigue leyendo →

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Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Publicado el 16 mayo, 2017 por Helena

  No suelo hablar de mis logros personales porque me llevaría menos de medio minuto (incuyendo una extensa introducción de 27 segundos) A eso se suma que considero la modestia una virtud admirable, además de una cualidad personal de lo … Sigue leyendo →

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Bizcocho de limón y mascarpone {con pistachos y mermelada}

Publicado el 5 abril, 2017 por Helena

  Es época de buñuelos (redonditos y grasientos), de torrijas crujientes, de pestiños, rosquillas, conejitos de chocolate (obligatorios en tartas, bizcochos, galletas y/o cupcakes) y de, por supuesto, Monas de Pascua emperifolladas. Yo sigo sin entender la confusa relación entre … Sigue leyendo →

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Bizcocho de anís de Año Nuevo {al estilo Vasilopita}

Publicado el 13 diciembre, 2016 por Helena

  Si uno se para a analizar las diferentes formas de celebrar la noche de Fin de Año alrededor del mundo, le da que pensar. En Estados Unidos es tradición la cuenta atrás en voz alta hasta que el reloj … Sigue leyendo →

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Empanada tierna de manzana {con almendras y canela}

Publicado el 24 noviembre, 2016 por Helena

  Algún día mis sobrinos no podrán creerse que yo creciera sin móvil, consola o internet, igual que en su momento me sorprendió descubrir que mis padres se habían criado sin un triste aparato de televisión o de teléfono. Supongo … Sigue leyendo →

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Lamingtons {rellenos de mermelada de fresa}

Publicado el 11 octubre, 2016 por Helena

  Dicen que el otoño ya ha llegado. No sé si el otoño, pero desde luego los virus, sí. Que me lo digan a mí, que he incubado (de forma completamente involuntaria y sin firmar un solo papel) un tremendo … Sigue leyendo →

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