Archivo de la etiqueta: Galletas

Bizcocho de yogur relleno de galletas de chocolate con glaseado de chocolate y galletas {o «Cuanto más conozco a la macrobiota, más quiero a mi estropajo»}

Publicado el 2 julio, 2019 por Helena

Ahora que por fin se ha descubierto vida inteligente en el estropajo de cocina (lo siento, Marte), he decidido que es buen momento para volver.«¡Vida inteligente y manifiestamente activa!», me he dicho, «eso son miles de potenciales activos seguidores con … Sigue leyendo →

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Vasitos de tiramisú {con galletas de chocolate}

Publicado el 4 julio, 2017 por Helena

  Siento una renovada simpatía por Agatha Christie al leer sobre sus dificultades para hacerse con un guardarropa adecuado antes de sus expediciones veraniegas, tal y como describe en el delicioso «Ven y dime cómo vives». Me la imagino con … Sigue leyendo →

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Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Publicado el 16 mayo, 2017 por Helena

  No suelo hablar de mis logros personales porque me llevaría menos de medio minuto (incuyendo una extensa introducción de 27 segundos) A eso se suma que considero la modestia una virtud admirable, además de una cualidad personal de lo … Sigue leyendo →

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Tarta fría de fresas, nata y mascarpone

Publicado el 9 mayo, 2017 por Helena

  Pese a la sabiduría acumulada por la Humanidad a lo largo de un buen puñado de milenios, hoy en día todavía existen grandes enigmas sin resolver. Por ejemplo: 1º ¿Cuál es la naturaleza de la materia oscura? 2º ¿De … Sigue leyendo →

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Manzanas asadas rellenas de mascarpone

Publicado el 25 noviembre, 2014 por Helena

  El otro día me puse a pensar (dicen que es bueno de vez en cuando) y me di cuenta de que la manzana tiene un serio problema de popularidad. Con todo eso de las prohibiciones bíblicas, las discordias y … Sigue leyendo →

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Muffins de calabaza especiados rellenos de crema de queso

Publicado el 5 noviembre, 2013 por Helena

  Por si todavía no fuera evidente, haré una confesión: me encantan los bizcochos. Y las madalenas. Y las masas tiernas y esponjosas de brioche. Me pirran los donuts, los buñuelos y aquellos pastelitos de mantequilla de la «Tía Mildred» … Sigue leyendo →

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