Archivo de la categoría: Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas

Churros de pasta choux o «abuñuelados» {hechos al horno}

Publicado el 29 abril, 2014 por Helena

  En la receta de empanadillas fritas de manzana, os prometí una versión más ligera de otra receta-bomba muy conocida (y deliciosa) Pues aquí está: ¿Quién no se ha rebozado los dedos de azúcar alguna vez untando churros en una … Sigue leyendo →

Publicado en Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas | Etiquetado , , | 20 comentarios

Empanadillas fritas de manzana con canela, vainilla y cardamomo

Publicado el 2 abril, 2014 por Helena

  Eso de hacer los sueños realidad es posible. Os lo garantizo. ¿No os había comentado en la receta de berlinas que llevaba días soñando con una deliciosa explosión de buñuelos de crema y mermelada? Pues me ha vuelto a … Sigue leyendo →

Publicado en Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas | Etiquetado , , , , | 14 comentarios

Berlinas {rellenas de crema pastelera o mermelada}

Publicado el 25 febrero, 2014 por Helena

  Desde hace unos días sueño con berlinas y buñuelos. Ya sabéis, esa masa tierna y esponjosa rebozada en azúcar que deja siempre las yemas de los dedos pegajosos y un estupendo bigote de azúcar… En Cataluña existen además los … Sigue leyendo →

Publicado en Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas | Etiquetado , , , | 24 comentarios