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Huevos de Pascua rellenos de crema de mascarpone y gelatina de mango
La invasión de los conejillos de Pascua por estas fechas es casi tan espeluznante como la de los corazoncitos el día de San Valentín. No, en serio, en mi lista de terrores insuperables van, por este orden: 1º Los … Sigue leyendo
Publicado en Brownies y Chocolates
Etiquetado Chocolate, Mango, Mascarpone, Mermelada, Nata, Vainilla
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Helados de mango y yogur
Reconozco que a veces pasan meses desde que compro algo hasta que lo utilizo por primera vez. Me ocurre con la ropa (malditas rebajas, que nos obligan a comprar en febrero las camisas que nos pondremos en Mayo) y … Sigue leyendo
Ensalada refrescante de mango, tomate y jamón york con salsa de yogur
Leyendo las recetas publicadas hasta hoy, cualquiera pensaría que en casa nos atiborramos a bizcochos, galletas, tartas y helados y en cambio apenas comemos verduras o ensaladas. Siento desengañaros, la (triste y dura) realidad es justo la contraria: sólo … Sigue leyendo
Macedonia de Navidad
Está claro que voy contracorriente: ahora que los blogs andan llenos de maravillosas creaciones galleteras, yo me planto con una macedonia… Quizá es que de tanto ver galletitas de formas caprichosas, mi subconsciente ha querido ver en unos simples … Sigue leyendo
San Esteban: Canelones de espinacas y mango
¿Sois conscientes de que Navidad está a la vuelta de la esquina? Siempre me ha resultado curioso que alguna gente se queje de lo traumáticas que les resultan las Navidades. Para mí siempre han significado o no ir a … Sigue leyendo
Publicado en Frutas, Pasta, Recetas navideñas
Etiquetado Espinacas, Mango, Manzana, Nata
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