Archivo de la etiqueta: Curry

Bharta {pisto indio de berenjenas}

Publicado el 15 septiembre, 2015 por Helena

  Ejem ejem… de nuevo en la brecha. Dejad que primero me desahogue: Las vacaciones geniales. En Suecia. 21 días. Árboles y lagos hasta decir basta. Casitas rojas de madera. Millones de mosquitos (con sus correspondientes picaduras) Pateando que da … Sigue leyendo →

Publicado en Arroz, Verduras y Legumbres | Etiquetado , , , , | 4 comentarios

Tartaletas de masa quebrada con pollo al curry

Publicado el 28 mayo, 2014 por Helena

  En Coruña tenemos 4 estaciones: invierno, «no-tan-invierno», «casi-verano» y «ojo-que-vuelve-el-invierno». Hasta aquí todo normal. Lo más peculiar es que el coruñés nunca sabe exactamente en qué estación se encuentra: puede estar en pleno mes de Agosto tomando el sol … Sigue leyendo →

Publicado en Carnes, Quiches y Galettes | Etiquetado , , , , , | 13 comentarios

Arroz con pollo, champiñones y curry

Publicado el 8 octubre, 2013 por Helena

  Hace relativamente poco tiempo que vengo preparando este plato de arroz. En realidad es un spin-off del arroz al curry con gambas, versión «montaña», y parte del mérito de la receta es de Juan (la otra mitad de la … Sigue leyendo →

Publicado en Arroz | Etiquetado , , | 10 comentarios

Arroz al curry con gambas

Publicado el 15 abril, 2012 por Helena

  Me doy cuenta de que a estas alturas todavía no había publicado ninguna receta de arroz. Han tenido que ser Marina y Sandra, con su propuesta de la «Recepta del 15» del mes de Abril, las que me animaran … Sigue leyendo →

Publicado en Arroz, Pescados | Etiquetado , | 9 comentarios

Puré de calabaza al curry

Publicado el 6 noviembre, 2011 por Helena

  Este mes va de calabazas. Y como no hay dos sin tres, después de las tartaletas y del mazapán especiado, os presento este delicioso puré de calabaza al curry con el que me uno al Squashlove BlogHop del mes … Sigue leyendo →

Publicado en Sopas y Purés, Verduras y Legumbres | Etiquetado , | 18 comentarios