Archivo de la etiqueta: Crema pastelera

Copa fría de crema pastelera con frutas de verano

  Una de las mejores cosas que trae el verano es la posibilidad de comer helados hasta hartarse, sin ningún recato ni temor a que nos tachen de tragones. El inconveniente de hacer helados en casa es acordarse de ser … Sigue leyendo

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Tartaletas de galleta con crema pastelera y frutos secos

  Está claro que tengo que cambiar el trayecto de camino a casa. No es porque dé un rodeo demasiado largo o porque atraviese un mal barrio… ¡¡¡es que hay demasiadas tiendas de menaje!!! A ver, os aclararé que no … Sigue leyendo

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Coca de Sant Joan rellena de crema y cerezas

  En casa nunca fueron de comprar roscones de Reyes o Monas de Pascua, pero lo que no podía faltar jamás en un San Juan barcelonés era una enorme coca de fruta confitada con piñones rebozada en azúcar. En cada … Sigue leyendo

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