Archivo de la etiqueta: Pera

Filloas rellenas de pera y chocolate con avellanas

Publicado el 8 febrero, 2013 por Helena

  La verdad es que para esta semana tenía previsto publicar una receta típica de San Valentín: algo con fresas o frambuesas, chocolate y muchos corazoncitos alrededor… Pero en estas me dije, «vamos a ver, céntrate: ¿cuándo has celebrado tú … Sigue leyendo →

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Bombas de fruta rellenas de mazapán {con natillas}

Publicado el 9 enero, 2013 por Helena

  Aquí está la tercera y última receta de mi super productiva elaboración navideña de mazapán (simple, agradecido y delicioso mazapán) La receta proviene del libro «Guía Completa de las Técnicas Culinarias. Postres», de la escuela «Le Cordon Bleu» y … Sigue leyendo →

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Empanadillas de mazapán rellenas de pera

Publicado el 10 diciembre, 2012 por Helena

  Ya os comenté que llevo casi un mes dedicada a la producción en cadena de mazapán. Desde luego, no ha ayudado nada que, ojeando libros de cocina en busca de recetas de dulces navideños, me tropezara con una absolutamente … Sigue leyendo →

Publicado en Mazapán, Turrones y Polvorones, Recetas navideñas | Etiquetado , , , | 22 comentarios