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Archivo de la categoría: Frutas
«Tarta invisible» de pera
Hace tiempo que preparé (y degusté) la receta de hoy, y tenía muchas ganas de enseñárosla por lo fácil y simplemente deliciosa que está. El nombre se debe a que la tarta está compuesta por finísimas láminas de fruta, … Sigue leyendo
Manzanas asadas rellenas de mascarpone
El otro día me puse a pensar (dicen que es bueno de vez en cuando) y me di cuenta de que la manzana tiene un serio problema de popularidad. Con todo eso de las prohibiciones bíblicas, las discordias y … Sigue leyendo
Publicado en Frutas
Etiquetado Galletas, Manzana, Mascarpone, Vainilla
Comentarios desactivados en Manzanas asadas rellenas de mascarpone
Tarta de melocotones y ciruelas con mascarpone y yogur
Este Agosto me lo voy a tomar sabático, culinariamente hablando, así es que las próximas dos semanas de Julio serán las últimas antes de fin de curso y del cierre de RSA por vacaciones. Como lo mejor es terminar … Sigue leyendo
Publicado en Frutas, Tartas
Etiquetado Ciruelas, Mantequilla, Mascarpone, Melocotón, Yogur
7 comentarios
Tiramisú de manzana asada {colaboración en «Cuquin Magazine»}
Cuando oigo la palabra «tiramisú», comienzo a salivar como los perros de Pávlov, y eso que hace años (largos años) que no hinco la cuchara en uno. El tiramisú es un postre perfecto desde todos los puntos de vista … Sigue leyendo
Publicado en Flanes y Mousses, Frutas
Etiquetado Chocolate, Manzana, Mascarpone, Mermelada
5 comentarios
Tartaletas de mousse de chocolate con chocolate blanco y fresas
Pero si ya lo dice el refrán: «después de la tormenta viene la calma». A veces la tormenta sólo se ha ido hasta la esquina a comprar tabaco y vuelve en cinco minutos (eso al menos es lo que … Sigue leyendo
Publicado en Flanes y Mousses, Frutas, Tartas
Etiquetado Chocolate, Fresas, Mermelada, Nata
17 comentarios
Strudel de manzana, frutos secos y mermelada
Bueno, después de 2 semanas aplicando la «Dieta Aritmética del Yin Yang», ya noto los primeros efectos: estoy casi hecha un fideo (como dijo Garfield tras zamparse un par de cajas de bombones de régimen) y tengo un antojo … Sigue leyendo